Evrensel olarak sevilen bir meyve olan elmalar, genellikle çeşitli tatlılara ve keklere girerek keyifli ve hafif bir tatlılık katar. Bu yazıda, sadece yapımı pratik değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli bir ikram olan enfes bir elmalı rulo kek tarifini sizinle paylaşacağız.
Bu elmalı rulonun malzemeleri ekonomiktir ve hazırlanması hem kolay hem de hızlıdır.
Malzemeler:
İç harcı için:
- 1 kg Elma
- 1 çay kaşığı tarçın
Hamuru için:
- 4 yumurta
- Bir tutam Tuz
- 150 g Şeker
- 150 g Un
- 10 g Kabartma Tozu
- 40 g Ayçiçek Yağı
- 1 paket Vanilya Özü
- 40 g Süt
*Çikolata için
- 70 g Sütlü Çikolata
- 70 g Bitter Çikolata
- 25 g Ayçiçek Yağı
- 30 g Fındık
- Elma dolgusunu hazırlayın:
- Elmaları soyun ve rendeleyin.
- Elmalar tatlıysa bir miktar limon suyu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak damak tadınıza göre iç harcına şeker ekleyin.
- Mükemmel bir lezzet için tarçın eklemeyi unutmayın.
- Dolguyu iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
- **Hazırlamak
- Yumurtaları hafif ve kabarık olana kadar şeker ve tuzla çırpın.
- Yumurtalı karışıma yağ ve süt ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilya özünü eleyin, ardından malzemeleri yavaşça katlayın.
- Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun.
- Elma dolgusunu tepsiye eşit şekilde yayın ve hamur karışımını üzerine dökün, elmaları tamamen kaplayacak şekilde düzeltin.
- Ruloyu Pişirin:
- Fırını önceden 180 santigrat dereceye ısıtın.
- Elmalı ruloyu açık kahverengi bir renk alana ve enfes bir aroma bırakana kadar 25-30 dakika pişirin.
Çay saati ikramlarınıza mükemmel bir katkı olan bu ev yapımı elmalı rulonun ağız sulandıran ve yumuşak dokusunun tadını çıkarın.