FUARIN DETAYLARI VE TARİHİ
F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri + Üretim Teknolojileri İhracat Fuarı, Federal Fuar ve So Fuar iş birliği ile 2-5 Temmuz 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. “Sürekli Yeni Ticaret Bağlantıları” mottosuyla düzenlenen bu etkinlik, İstanbul Merkezi’nde 50 bin m²’den fazla alanda 700’den fazla stand ile 1000’i aşkın doğrudan ve dolaylı olarak katılımcı firmayı bir araya getirecek. Ayrıca, fuar boyunca çeşitli söyleşi ve mutfak atölyeleri de düzenlenecek.
FİRMALAR İÇİN BÜYÜK FIRSATLAR
Bu yıl Türkiye’de yapılan fuar, işlenmiş gıda, içecek, şekerleme, gıda katkı maddeleri, gıda işleme ve ambalaj endüstrisi dahil tüm gıda sanayisini kapsıyor. F İstanbul, üretici ve ihracatçı firmalar için yeni pazarlar açma, doğru müşteriyle buluşma ve güçlü iş birlikleri kurma fırsatı sunuyor. İstanbul Fuar Merkezi’nde yalnızca profesyonel yönetime açık yapısıyla doğrudan ticarete odaklanan bir ortam oluşturuluyor. Geçtiğimiz yıl 113 seyahat ve 12 bini aşkın profesyonel ziyaretçi ağırlayan F İstanbul’a, bu yıl 1000’den fazla firma, 5 binin üzerinde yurtdışı kayıtlisi ve 120’den fazla seyahat ile 15 bini aşkın kayıtlı profesyonel ziyaretçinin katılması bekleniyor.
ULUSLARARASI İŞBİRLİĞİ VE TEMAS AĞI
So İcra Kurulu Üyesi Alaaddin Orhan, F İstanbul’un büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, “Fuarımızda Avrupa, Orta Asya, Orta Kuzey Afrika ve Orta Doğu’dan gelen satın almacıları Türkiye ile buluşturuyoruz. Gıda firmalarının yanı sıra ambalaj ve sunum üreten firmalara da yer veriyoruz. Bu sayede katılımcılar, ilgilendikleri ürünleri bir çatı altında bulabiliyor” açıklamasında bulundu. F İstanbul, aynı sektördeki firmaların aynı salonda yer almasıyla katılımcılar için alan kullanımını daha verimli hale getiriyor.
ETKİNLİKLER VE SÖYLEŞİLER
F İstanbul’da bu yıl, gıda endüstrisine dair önemli konuların ele alınacağı etkinlikler de planlandı. Gıda güvenliği, teknolojileri, gastronomi, sürdürülebilir üretim ve gıda israfını önlemenin yeni yolları gibi pek çok güncel konu, uzman konuklar tarafından dile getirilecek. Ayrıca, şeflerin yönetiminde interaktif workshop’lar düzenlenecek. Bu etkinlikler, ürünleri ve satın almacıları için daha ilham verici bir ortam yaratmayı amaçlıyor.