Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, özellikle ramazan öncesi bazı firmaların kırmızı et fiyatlarını anormal bir şekilde artırarak fırsatçılık yaptığını belirtti. Yardımcı, bu durumun kasap esnafını olumsuz etkilediğini ifade etti.
Yardımcı, her yıl ramazan öncesi kırmızı et fiyatlarında bir artış olduğunu ancak bu yıl spekülatörlerin ve aracıların fiyatları 25 gün önce artırdığını söyledi. Bu durumun kasap esnafını rahatsız ettiğini ve et satışlarının neredeyse yarıya düştüğünü belirtti. Ayrıca, Rekabet Kurumu’nun kırmızı et sektöründe yürüttüğü çalışmaların önemine vurgu yaptı.
Yardımcı, büyük firmaların ve et tedarikçilerinin fiyatları yükselttiğini ve daha önce para cezası aldıklarını hatırlattı. Bu durumun önüne geçilmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ve Et ve Süt Kurumu’nun esnafa destek vermesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, kasap esnafının fiyatları yükselten spekülatörlere karşı mücadele edeceklerini belirtti.
Yardımcı, Türkiye’de yeteri kadar hayvan varlığı ve kırmızı et bulunduğunu vurgulayarak, fırsatçılık yaparak fiyatları yükseltenlere müdahale edilmesi gerektiğini dile getirdi. Ramazan döneminde vatandaşların kırmızı ete rahatlıkla ulaşabilmesi için mücadele ettiklerini belirten Yardımcı, tüm şikayetleri ilgili birimlere ilettiklerini ifade etti.
Kırmızı et fiyatlarındaki anormal artışlar, hem kasap esnafını hem de tüketicileri olumsuz etkiliyor. Bu durumun önüne geçmek için hükümet ve ilgili kurumların etkin müdahaleleri gerekiyor. Kasaplar Federasyonu, tüketicilerin sağlıklı ve uygun fiyatlı ete erişimini sağlamak adına kararlı bir şekilde hareket ediyor. Gelecek süreçte, fiyat artışlarının önlenmesi ve adil rekabet ortamının korunması için gerekli adımların atılması bekleniyor.