HASAT HEYECANI
İzmir’in Menemen ilçesinde, çevre il ve ilçelere de gönderilen ıspanakların hasadı başladı. Çiftçilerin önemli geçim kaynaklarından biri olan ıspanakta, tarlada kilogram fiyatı 15-20 TL arasında değişirken, marketlerde bu fiyat 40-50 TL’ye kadar çıkıyor. Menemen Ovası’nda yer alan üreticiler sabahın erken saatlerinden itibaren ürünlerini toplamak için sahaya çıkıyor ve ıspanakları dikkatlice demetliyor. Toplanan ıspanaklar kamyonetlere yüklenip, havuzlarda yıkanıp ayıklanarak meyve ve sebze toptancılarına gönderiliyor.
ÜRETİCİLERİN GÖRÜŞLERİ
Üretici Mehmet Fidan, ıspanağın Menemen’deki çiftçiler için vazgeçilmez bir ürün olduğunu ve vitamin deposu olarak İzmir dışında da satıldığını belirtiyor. Fidan, “Bir haftadır hasadımızı yapıyoruz. Menemen için ıspanaklar önemli. 6 ay boyunca hasat devam eder. Şuanda maliyetlerimiz yükseldi. Bu maliyetlerde bizi zorluyor, masrafların altında biraz eziliyoruz” diyor. Başka bir üretici Ömer Fidan, hasadın yoğun bir şekilde sürdüğünü ifade ediyor. Süleyman Dağcan ise, sabah 6’da kalkarak işçi toplama işine başladıklarını ve “Saat 07.30’da hasat başlıyor ve saat 11.00-12.00 civarı işimizi bitiriyoruz. Ertesi gün ürünler tezgahlarda oluyor. Ispanak bizim için en önemli geçim kaynağı” şeklinde konuşuyor.