İDDİALAR VE AÇIKLAMALAR
Köfteci Yusuf isimli işletmenin ürünlerinde domuz etine rastlandığı iddiaları üzerine firma, X hesabından bir açıklama yaptı. Açıklamada, yapılmış olan denetimlerde olumsuz örneklerin tespit edildiği bilgisini paylaştı. Firma, ürünlerinde kesinlikle domuz etinin bulunmadığını belirtirken, denetim sürecine ilişkin detayları da aktardı.
DENETİM DETAYLARI
Firma, iki farklı şubede denetim yapıldığını ifade etti. “15.02.2024’te Ankara Çankaya’daki bir şubemizden saat 11:25-11:40 aralığında pişmiş dönerden 400 gram numune alınıyor. Analiz sonucu 27.02.2024’te çıkıyor. 29.02.2024’te Ankara Etimesgut’taki bir şubemizden saat 14:40-15:00 aralığında pişmiş köfteden 300 gram numune alınıyor. Analiz sonucu 07.03.2024 tarihinde çıkıyor.” diyen firma, her iki işlemde de şahit numune alınmadığını vurguladı.
KENDİLERİNE BIRAKILMADIĞINI SAVUNDULAR
Şirket, denetim sırasında çiğ üründen şahit numune alınmadığını ve eğer alınsaydı, bu konuda daha sağlam bir analiz yapabileceklerini ifade etti. “Bize de çiğ üründen şahit numune bırakabilirlerdi. Çünkü biz tek merkezde üretim yapıyoruz” açıklamasında bulunan firma, ürünlerin denetim yapılan şubelerde üretilmediğini belirtti.
BİLDİRİMİN GECİKMESİ
Firma, olumsuz sonuçların kendilerine geç bildirildiğini dile getirdi. Bu durumdan dolayı olumsuz kaynağın tespitinde zorluk yaşadıklarını ifade ederek, “Tarafımıza olumsuz sonuçlar usule aykırı bir şekilde çok geç bildirildiğinden bu izlenebilirliği gerekli ölçüde sağlayamamaktayız.” değerlendirmesinde bulundu. Ayrıca, numunelerin alınması sırasında teknik hatalar yapıldığını ve bu hataların analiz sonuçlarını etkilediğini belirtti. Firma, hukuki süreçlerin tamamlanmasının ardından tüm teknik detayları kamuoyuyla paylaşacaklarını belirtti.