Neziha Çam, eşinin kaybından sonra safran üreticiliğine başladı
SİVAS’TA SAFRAN ÜRETİCİLİĞİ
Sivas’ta, 2017 yılında beyin tümörü nedeniyle eşini kaybeden Neziha Çam (40), tedavi sürecinde alternatif tıp uzmanlarının önerdiği safran bitkisini temin etmekte zorluk yaşadı. Eşinin kaybı sonrasında bu bitki üzerine araştırmalar yapan Çam, kerimmümin köyündeki 2 dönümlük arazisine safran ekti. Eylül ayında ektiği safranın hasadına ise 2 ay sonra başladı. Çam, “Eşimi kaybettim. Bu süreçte geç kaldık. ‘Ben bir şey yapmalıyım ve çare arayanlara çare olmalıyım’ diyerek bu bitkinin ekimine başladım” şeklinde konuştu.
SAFRANIN FAYDALARIYLA TANIŞMA
Sivas’ın Yıldızeli ilçesindeki Kerimmümin köyünde yaşayan üç çocuk annesi Neziha Çam, 2016 yılında eşi Hamza Çam’a konulan beyin tümörü teşhisinin ardından, bu süreçte safranın beyin tümörüne iyi geldiğini öğrendi. Ancak safranın yüksek fiyatı nedeniyle satın alamadı. Hamza Çam’ın durumu giderek ağırlaşırken, 2017 yılında hayatını kaybetti. Eşini kaybettikten sonra safran bitkisini araştırmaya yönelen Neziha Çam, köyünde bu bitkiyi ekmeye karar verdi. İş insanı Fatma Aydoğdu’dan aldığı 350 bin TL’lik destekle tohumlarını temin ederek, eylül ayında iki dönümlük arazisine safran ekti. Çam, yaklaşık 2 ay sonra safranları toplamaya başladı ve ailesinin geçimini sağlama amacıyla ekimle ilgili çalışmalarını sürdürüyor.
DENEME ÇALIŞMALARIYLA BAŞLADI
Safran yetiştiriciliğiyle yaklaşık 2 yıldır uğraşan Neziha Çam, “Bundan 5-6 yıl önce safran hakkında hiçbir bilgim yoktu. Eşimin rahatsızlığı üzerine safran bitkisini tanıdım” şeklinde konuştu. Elde ettiği başarılarla, safranın Sivas iklimine uyum sağlayıp sağlamadığını test etmek için geçen yıl 100 metrekarelik alanda deneme gerçekleştirdi. Bu denemeler sonucunda başarılı sonuçlar elde ettiğini ve Ticaret Sanayi Odası’na başvurarak bir proje sunduğunu ifade etti. Çam, “Ticaret Sanayi Odası, Tarımda Kadın Evi Projesi ile birlikte iki dönümlük arazide ekim yaptık” dedi.
TECRÜBELERİNİ PAYLAŞMAK İSTİYOR
Safranın birçok hastalığa iyi geldiğini öğrenmesinin ardından bu bitkiyi daha geniş kitlelerle buluşturmak için üreticiliğe yöneldiğini söyleyen Neziha Çam, “Safran, köyümde de Sivas’ta da bilinmiyor. Bilinmeyen bir ürün olduğu için merak ve ilgi çok fazla” dedi. Çam, edindiği tecrübeleri paylaşmaya devam ettiğini ve eşinin tedavi sürecinde safranın faydaları hakkında alternatif tıpla ilgili araştırmalar yaparken, “Eşim beyin tümörüne yakalanınca alternatif tıp araştırmalarına girdim. Eşimi kaybettim. Bu süreçte geç kaldık. ‘Ben bir şey yapmalıyım ve çare arayanlara çare olmalıyım’ diyerek bu bitkinin ekimine başladım” ifadelerini kullandı.