Restoran ve kafelerde yeni bir dönem başlıyor. Artık zincir restoranlardaki menülerde tercih edilen ürünün kaç kalori olduğu yazacak. Bu uygulama sağlıklı beslenmeye katkı sağlamayı hedefliyor. Amaç aynı zamanda kalorili tüketimi önlemek.
SAĞLIKLI BESLENME İÇİN YENİ DÜZENLEME
Yeni düzenlemeyle birlikte menüler daha ayrıntılı hale gelecek. Artık restoran ve kafelerdeki menülerde yemeğin sadece fiyatı değil. İçeriği ve kalori değerleri de yazacak.
KALORİ HESAPLAMASINDA STANDART KRİTERLER
Kalori hesaplanmasında standart kriterler uygulanacak. Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı 8 bin gıda denetçisi menüleri denetleyecek.
UYGULAMA KADEMELİ OLARAK YAYGINLAŞACAK
Zincir restoranlarda başlayacak uygulama kademeli olarak yaygınlaştırılacak. 2027 yılı sonu itibarıyla tüm restoranlarda bu sistem geçerli olacak.