ISIRMAZ SINIFTAKİ SİNEKLERİN YEME ALIŞKANLIKLARI
Sinek türleri arasında karasinekler gibi ısırmayanlar, yiyeceklerini çiğneyemiyor. Bunun nedeni ise, ağız yapılarının süngerimsi bir pipete benzemesi. Bu küçük kanatlı canlılar, bir besin kaynağına konduklarında, önce parçalayıcı görevini üstlenen sindirim enzimlerini içeren bir sıvı kusuyor. Ardından, bu sıvıyı höpürdeterek geri alıyorlar.
BAKTERİLER VE PATOJENLERİN TEHLİKESİ
Yapılan araştırmalara göre, sinekler sadece yiyeceklerimize sıvı kusmakla kalmıyor, aynı zamanda bu kusmuğun içinde kampilobakter, Escherichia coli ve salmonella gibi zararlı bakterilerin yanı sıra parazitler ve virüsler de bulunabiliyor. Pennsylvania Eyalet Üniversitesi’nde entomoloji profesörü Erika Machtinger, Washington Post’a verdiği demeçte, bunun özellikle, çok sayıda sineğin bir araya gelip tavuk dışkısıyla beslenebileceği ve bu ortamdan patojenleri market raflarındaki yumurtalara bulaştırabileceği kümes hayvanı çiftlikleri gibi gıda işleme tesislerinde risk oluşturduğunu belirtiyor. Machtinger, gıda güvenliği konusunda temel endişelerinin bu durum olduğunu ifade ediyor.