BAKLIYAT ÜRÜNLERİNDE FİYAT ARTIŞI
Bakliyat ürünlerinde fiyatlar, genel olarak enflasyonla aynı hızda artıyor. Örneğin, sıvı yağ, yumurta ve salça gibi temel mutfak ürünlerinin fiyatları neredeyse aynı kaldı. Ancak bazı ürünlerde belirgin bir artış yaşandı. Örneğin, bir zincir markette 5 kilogram sıvı yağın fiyatı yılbaşında 170 lirayken, şu an 195 liraya çıktı. Benzer şekilde, bulgur, nohut, yumurta ve salça gibi ürünlerde de sınırlı artışlar gözlemlendi.
ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDE DİKKAT ÇEKEN ARTIŞ
Et ve süt ürünlerinde ise oldukça belirgin fiyat artışları dikkat çekiyor. Örneğin, A marketinde 400 gram dana kuşbaşı fiyatı yüzde 91 artarak 115 liradan 220 liraya yükseldi. Aynı markette 400 gram kıyma fiyatı da yüzde 81 artarak 110 liradan 200 liraya çıktı. Benzer şekilde, B marketinde de dana kıyma ve kuşbaşı fiyatlarında ciddi artışlar yaşandı. Süt ve peynir gibi ürünlerde de benzer artışlar görülüyor. Yarım yağlı süte gelen zam oranı yüzde 27, beyaz peynirin kilogram fiyatı yüzde 18 artışla 165 liraya yükseldi ve yoğurdun kilosu da yüzde 29 artarak 45 liraya ulaştı.
MEVSİMSEL ETKİLERLE SEBZE FİYATLARINDA GERİ ÇEKİLME
Sebze fiyatlarında ise mevsimsel etkiler belirgin hale geldi. Bazı sebzelerde önemli düşüşler yaşandı. Örneğin, A marketinde soğanın kilosu yüzde 60 düşüşle 30 liradan 12 liraya indi. Benzer şekilde, başka bir markette de soğan, dolmalık biber ve patlıcan gibi ürünlerde fiyat düşüşleri görülüyor. Bu durum, tüketiciler için sebze alışverişlerinde bir miktar rahatlama sağlıyor.