Ulusal Süt Zirvesi Antalya’da Gerçekleşecek
Ulusal Süt Konseyi (USK), süt sektöründeki tüm paydaşları 20-23 Kasım 2025 tarihleri arasında Antalya Susesi Luxury Resort’ta bir araya getirecek. “Yerel Güç, Küresel Vizyon” teması ile düzenlenecek zirvenin açılış konuşmalarını Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Ticaret Bakan Yardımcısı Volkan Ağar gerçekleştirecek.
Sektör Geleceği Masaya Yatırıyor
Üç gün sürecek olan zirvede, süt üreticilerinden sanayicilere, yem ve perakende sektöründen kamu temsilcileri ile tedarikçilere kadar sektörün her kesiminden temsilciler bir araya gelecek. Etkinlikte, Türkiye süt endüstrisinin geleceğini şekillendirecek konular geniş bir perspektifle ele alınacak. Program kapsamında, uzman akademisyenler, kamu temsilcileri ve sektörün önde gelen markalarının yöneticileri; süt değer zinciri, regülasyonlar, kalite süreçleri, markalaşma ve küresel rekabet gibi başlıkları inceleyecek. Ayrıca dijital dönüşüm, verimlilik, çevreye duyarlı üretim, hayvan refahı, iklim değişikliğinin etkileri ve yeni nesil beslenme trendleri de zirvenin gündeminde yer alacak.
İhracat Hedefi 550 Milyon Doları Aşıyor
Zirvenin önemli konularından biri de sektörün ihracat performansı olacak. 2025 yılı Ocak-Eylül döneminde süt ürünleri ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17 artış göstererek yaklaşık 400 milyon dolara ulaşmış durumda. Yıl sonu itibarıyla toplam ihracat hedefinin 550 milyon doları aşması bekleniyor.
Bölgesel Merkez Olma Hedefi
USK Yönetim Kurulu Başkanı Hamit Can, zirvenin bilgi paylaşımı, yeni iş birlikleri ve uluslararası bağlantılar ile Türkiye’yi süt ürünleri ihracatında bölgesel bir merkez haline getirme hedefine önemli katkı sağlayacağını vurguladı. Can, “Süt, ülkemizin tarımsal üretim gücünün ve kırsal kalkınmanın en önemli dinamiklerinden biridir. Bu zirveyi yalnızca bir buluşma noktası olarak değil, aynı zamanda sektörümüzün geleceğini şekillendirecek bir vizyon platformu olarak görüyoruz. Ortaya çıkacak fikirlerin, Türkiye’yi süt ve süt ürünleri ihracatında bölgesel bir merkez haline getirme hedefimize güçlü bir ivme kazandıracağına inanıyoruz” dedi.