YENİ KOMPOST TESİSİ AÇILDI
Bünyesinde Köşebaşı, Ali Ocakbaşı, Safderun, Umberto, Ken ve Snob Burger gibi pek çok restoranı barındıran Akkormarka, yiyecek atıklarının israf olmaması için İstanbul Ferhatpaşa’da yeni bir kompost tesisi kurdu.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK HEDEFİ
Bu tesis, çevresel sürdürülebilirliği sağlamak amacıyla önemli bir adım niteliği taşıyor. Akkormarka, yiyecek atıklarını değerlendirerek, hem çevre bilincini artırmayı hem de gıda atıklarını geri kazanmayı hedefliyor.