VATANDAŞLAR SICAK HAVADA ÇAY İÇMEYE DEVAM EDİYOR
Mardin’de, aşırı sıcak havaya rağmen halk, çay tüketiminde devam ediyor. 45 dereceyi aşan sıcaklıkların etkisi sürerken, sabah saatlerinde evlerinin yakındaki parklara gelen vatandaşlar, gölgede oturarak çaylarını içmeyi sürdürüyor. Mardinliler, çayın sadece bir alışkanlık değil, aynı zamanda bir kültür olduğunu ifade ediyor. Sıcak havanın onları etkilemediğini dile getiriyorlar.
BİR ÇAYKOLİK: ÇİÇEK DENİZ
Çay içmenin yaşamının vazgeçilmezi olduğunu belirten kent sakini Çiçek Deniz, “Çaysız bir gün geçirmiyorum. Çaykolik bir ailenin çocuğuyum. Her sabah evimin yakınındaki bu parka gelir çayımı içer, ardından işime giderim. İş yerimde de gün içinde epey çay tüketiyorum. Çay benim için vazgeçilmez” diyor. Deniz, çay ile ilgili altı yaşından kalma bir anısını da anlatarak, “Dedem her sabah çobanlık yapmaya giderdi ve ben onu yalnız bırakmamak için onunla giderdim. Dedem çay içmeyi çok severdi. Bir sabah ona üç defa çay demlemesini istedim, her seferinde demledi. Dördüncü defa istediğimde, ‘Yoruldum, artık demlemem’ dedi. Ben de çay demlemiyorsan evime gideceğim dedim ve dedemi orada bırakıp evime geldim” şeklinde konuştu.
MEHMET ALİ ERBİL’DEN ÇAY AÇIKLAMASI
Çay sevgisini dile getiren Mehmet Ali Erbil, “60 yıldır çay içiyoruz. Sıcak ya da soğuk fark etmez, her zamanki gibi içiyoruz. Günde 10, 15 hatta 30 bardak çay içtiğimiz oluyor. Bu bizim için çok doğal bir şey” ifadelerini kullanıyor. Mardin’de çayın bu denli popüler olması, yerel halkın kültürel bağlarını ve sıcak havalardaki dayanıklılığını gösteriyor.