Küresel ısınma, tarım pratiğini değiştirmeye devam ediyor! Son haberlere göre, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Merkezi (BATEM) tarafından yapılan çalışmalar, iklim değişikliğiyle birlikte kahve yetiştiriciliğini mümkün kılmış durumda. Eskiden denenen fakat olumsuz iklim koşulları yüzünden başarılı olunamayan kahve bitkisi, artık örtü altı üretimle başarılı bir şekilde yetiştiriliyor.

BATEM Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Dilek Güven’e göre, iklim değişikliğiyle birlikte Türkiye’de tarım için yeni fırsatlar doğuyor. Özellikle Akdeniz sahil şeridinde yetişmeyen bitkiler artık başarıyla yetiştirilebiliyor. Muz üretimi gibi masraflı olan kahve yetiştiriciliği, bu yeni yöntemle daha ekonomik hale gelerek çiftçilere alternatif bir gelir kaynağı sunuyor.

Dr. Güven, kahvenin iklim gereksinimlerinin muzla benzerlik gösterdiğini ve bu nedenle kahve yetiştiriciliğinin muz üretimi yanında bir alternatif olarak değerlendirilebileceğini belirtiyor. Talebin her geçen gün arttığını söyleyen Dr. Güven, ürünü merak edenlerin telefonla aradığını ve hatta yerinde incelemek için gelenlerin olduğunu aktarıyor. Bu gelişme, tarımda iklim değişikliğine uyum sağlama ve çeşitlendirme çabalarının önemli bir örneği olarak görülebilir.