GIDA FİYATLARINDAKİ ARTILAR VE FARKLARIN DEĞERLENDİRİLMESİ
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Eylül ayına ait üretici ve market fiyatlarını mercek altına aldı. Yapılan açıklamada girdi maliyetlerindeki artışlar ve üretici ile market fiyat farklarının dikkat çekici boyutlarda olduğu vurgulandı.
GİRDİ MALİYETLERİNDEKİ DEĞİŞİMLER
Bayraktar, girdi maliyetleriyle ilgili yaptığı değerlendirmede, Ağustos ayına kıyasla 20.20 kompoze gübresinin yüzde 2,1, DAP ve amonyum nitrat gübresinin yüzde 1,3, amonyum sülfat gübresinin ise yüzde 1,2 oranında arttığını ifade etti. ÜRE gübresinin ise yüzde 2,9 oranında bir gerileme gösterdiğini aktaran Bayraktar, aylık bazda mazot fiyatlarının yüzde 4,4, yıllık bazda ise yüzde 31,3 oranında yükseldiğini bildirdi. Ayrıca, besi yemi fiyatı yüzde 4,1, süt yemi fiyatı ise yüzde 3,1 artmış durumda. Elektrik fiyatları bir önceki yıla göre yüzde 12,8, tarım ilaçları fiyatları ise yüzde 14,9 oranında zamlandı.
PATATESTEKİ REKOR FARKLAR
Eylül ayında üretici ve market arasındaki fiyat farklarının en yüksek olduğu ürün patates olurken, Bayraktar, “Patatesteki fiyat farkı yüzde 335,5 oldu” açıklamasını yaptı. Patatesi yüzde 308,7 ile kabak, yüzde 250,4 ile marul, yüzde 227,9 ile patlıcan ve yüzde 218,3 ile havuç izledi. Örneğin, patates üreticide 4,38 TL iken markette 19,08 TL’ye, kabak 11,38 TL iken 46,49 TL’ye, marul 18,14 TL iken 63,58 TL’ye, patlıcan 13,38 TL iken 43,85 TL’ye ve havuç ise 13,50 TL iken markette 42,96 TL’ye satıldı.
EYLÜL’DE MARKET FİYATLARINDA GÖRÜLEN ARTILAR
Eylül ayında market fiyatları değerlendirildiğinde 36 ürünün 29’unda artış olduğu görüldü. Bu artışlardan en yükseği yüzde 65,1 ile marulda gerçekleşti. Marulu yüzde 54 ile sivri biber, yüzde 38,8 ile kabak, yüzde 37,7 ile patates ve yüzde 20,1 ile yeşil soğan takip etti. Fiyatı en çok düşüş gösteren ürün ise yüzde 42,7 ile limon oldu. Limonu havuç, yeşil fasulye, tavuk eti ve toz şeker takip etti.
ÜRETİCİ FİYATLARINDAKİ ARTILAR
Üretici fiyatları açısından en fazla artışın görüldüğü ürün fındık oldu. Fındıkta yüzde 73,7 oranında bir artış yaşandı. Sivri biber yüzde 70,1, kabak yüzde 35,8, marul yüzde 33 ve kuru incir ise yüzde 29,4 oranında yükseldi. Bununla birlikte, en büyük düşüş ise limonda meydana geldi ve bu düşüş yüzde 26,9 olarak kaydedildi. Yeşil fasulye, kuru fasulye, maydanoz, patates ve nohut gibi ürünler de düşen fiyatlar arasında yer aldı.