ENFLASYON VERİLERİNİN AÇIKLANMASI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayı enflasyon verilerini duyurdu. Gıda ve alkolsüz içecekler grubunda aylık fiyat artışı %4,62 olarak belirlenirken, en fazla dikkat çeken ürün yumurta oldu. Yumurtanın fiyatı bir aylık dönemde %19,84 oranında yükselerek zam şampiyonu olarak kaydedildi. Yumurtanın ardından %19,16 ile taze balık, %11,95 ile taze sebze ve %11,82 ile tavuk eti geldi. Özellikle meyve ve sebze fiyatındaki artışın, zirai don ve kuraklık gibi olumsuz üretim koşullarından etkilendiği ifade edildi.
YUMURTA FİYATLARINA TALEP ARTIŞI
Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, eylül ayında yaşanan fiyat artışını değerlendirdi. NTV’ye yaptığı açıklamada, “Okulların açılması, şehir dönüşleri ve havaların serinlemesiyle birlikte tedarik zincirinde stoklar artar, talep yükselir. Yumurtaya olan talep çok artınca fiyatının yükselmesi de gayet doğal” dedi. Ayrıca Akman, 12 aylık ortalamada yumurta fiyatlarının gıda enflasyonuyla paralel bir seyir izlediğini belirtti.