GIDA DENETİMLERİ ve CEZALAR

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu yıl içerisinde toplam 732 bin 416 gıda denetimi gerçekleştirdi. Yapılan incelemeler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen işletmelere toplamda 1 milyar 524 milyon lira ceza uygulandı. Bakanlık, “güvenilir gıda” konusunda tüketici farkındalığını artırmayı hedeflerken, ülke genelinde gıda denetimlerini de devam ettiriyor. Ocak ile temmuz arasında yapılan bu denetimlerde, işletmelere 17 bin 223 adet idari para cezası kesmiş durumda. Ayrıca, 385 işletme hakkında da suç duyurusunda bulundu.

DENETİMLERDE TESPİT EDİLEN UYGUNSUZLUKLAR

Denetimlerde tespit edilen uygunsuz ürünler, “sağlığı tehlikeye düşürecek” ve “taklit ve tağşiş yapılan” gıdalar olmak üzere iki ana grupta değerlendiriliyor. “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” arasında, et ve et ürünlerinde “domuz” ve “tek tırnaklı eti” bulunurken; baharatlar ve bitkisel yağlarda “gıdada kullanımına izin verilmeyen boya” gibi maddelere rastlandı. Çikolata, bitki çayı, takviye edici gıdalar, enerji içecekleri ve alkolsüz içeceklerde ise “ilaç etken maddesi” tespit edildi. “Taklit ve tağşiş” kapsamındaki uygunsuzluklar, “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” ve “temel özelliği etkileyen içerik eksikliği” gibi iki alt başlık altında toplanıyor.

TÜKETİCİLERİN DİKKATİ

Denetimlerin yanı sıra, bireysel gıda kontrolü konusunda vatandaşların dikkat etmesi gereken çeşitli noktalar bulunuyor. Bakanlık, gıda ürünü satın alırken zorunlu etiket bilgilerini taşıyan ambalajlı gıdaların tercih edilmesini öneriyor. Ayrıca, kolay bozulabilen ve çabuk tüketilmesi gereken gıdalarda son tüketim tarihine dikkat edilmesi gerekiyor. Özellikle hayvansal ürünlerin Bakanlık onaylı ve kaynağı belli olanları tercih edilmesi, bu ürünlerin uygun şartlarda muhafaza edildiği yerlerden alınması önem arz ediyor. Tüketicilerin gördükleri uygunsuzlukları “ALO 174” hattına bildirmesi de dikkat edilmesi gereken konular arasında yer alıyor.