BOLU’DA HAMSİ YOK, FİYATLAR ARTIYOR
Bolu’da hamsinin tezgahlarda bulunmaması, diğer deniz ürünlerinin fiyatlarını artırmaya başladı. Balık pazarında hamsiyi bulamayan tüketiciler ise alternatif olarak istavrite yöneliyor. Her pazartesi İhsaniye Mahallesi’nde kurulan pazarda hamsinin yokluğu, fiyatların yükselmesine neden oldu. Geçtiğimiz hafta perşembeye kadar 100-120 lira arasında satılan hamsi, son üç gündür tezgahta yer bulamadı. Hamsinin yerini istavrit aldı.
Hamsinin yokluğunun ardından vatandaşların istavrite yöneldiğini belirten balıkçı Emre Yıldız, “İki gündür hamsi yok. Perşembe gününe kadar hamsi sattık. Kilosu 100-120 lira arasında hamsi sattık. Cumartesi ve pazar günü de dahil olmak üzere bugün hamsi yok. Denizlerde de yok. Sezon bitmedi, sezonun bitmesine 2,5 ay var. İllaki gelir. İstavrite şu an rağbet düşük. Hamsinin olmayışı istavritin fiyatını etkiledi. İstavrit daha önce 100 lira civarındaydı, şimdi ise 150 liraya çıktı. Tabii, istavriti sevenler de var. Alan oluyor yani genelde” dedi.
DİĞER BALIKLAR DA ETKİLENİYOR
Tezgahta mevcut çeşitli balıkları da belirten Yıldız, “Şu an tezgahta mezgit ve kefal var. Mezgit kilosu 200 lira, kefal ise 150 lira. Bunlar normal fiyatları. Mezgit daha önce 150 liraydı, şimdi 200 liraya çıktı. Hamsinin olmayışı diğer balıkların fiyatlarını da etkiliyor çünkü rağbet otomatik olarak bu balıklara kayıyor ve fiyatlar artıyor. Büyük balıklar da var, onların fiyatı stabil; kilosu 350 elli lira. Bugün tezgahlar açıkçası boş. Hamsi olmayınca diğer balıklar da etkileniyor” şeklinde konuştu.