KURU İNCİR, PERFORMANS KAYBI VE İADELER

Kuru incir, asma yaprağı, susam ve limon gibi ürünler, yeni yılın başlarında Fransa ve Danimarka gibi Avrupa ülkelerine ihraç edildi; fakat bu dört ürün gümrükten iade edildi. İade gerekçesi ise, bu ürünlerde bulunan pestisit, aflatoksin ve salmonella gibi sağlık açısından tehdit oluşturan tarım ilaçları ve bakterilerin tespit edilmesiydi. Gıda mühendisi Nurten Sırma, “2024’te yapılan 4850 bildirimin 434 tanesi Türkiye menşeyli. Bunun 133 tanesi pestisit olarak tespit edilmiş. Bu uygunsuzluklar devam ettiği sürece şunu görebiliyoruz. Yurtiçinde aksayan bir durum var. Etkin pestisit kullanımından kaynaklı olabilir. Denetim sayısının artırılması bir yaptırım olabilir.” şeklinde görüş bildirdi.

TARIM İLAÇLARINDA KANSER RİSKİ

Tarım ilaçları dünya genelinde zararlılarla mücadelede yaygın olarak kullanılıyor. Ancak, bu ilaçların doğru bir şekilde kullanılmaması durumunda, ürünlerin üzerinde kalabilmekte ve birçok hastalığa yol açabilmektedir. Pestisit ve salmonellalı gıdalar hakkında uyarıda bulunan Sırma, “Pestisit hem yığılma hem yıkılma yapıyor. Özellikle çocuklarda büyümeyi ve yetişmeyi etkiliyor. Yetişkinlerde meme kanseri ve prostat kanseri, üreme konusunda olumsuz etkileri var. Salmonella ise gıda zehirlenmesine neden olabilecek bir bakteri” diye açıkladı.

Türkiye’de üretilen bu ürünlerin ne kadarı ihraç edildiği ve ne kadarının iç piyasaya verildiği soruları da sıkça gündeme geliyor. Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, bu konuda, “Sadece ihracatta değil, iç piyasaya sunulan ürünlerin de iyi denetlenmesi gerekiyor. Tarım Bakanlığı denetimleri sahada aldığı numunelerle yapıyor ama yetersiz olduğu anlaşılıyor çünkü Türkiye, AB’de erken uyarı sistemine bildirimde ilk sırada yer alıyor.” şeklinde ifadeler kullandı.