Kocaeli’nin Körfez ilçesinde, 999 kişinin tavuk dönerden zehirlenmesiyle ilgili açılan soruşturma sonucunda iddianame hazırlandı. Araştırmalar sonucunda 4 çeşit bakteri bulundu ve tutuklu 2 sanık için 8 yıla kadar hapis cezası istendi. Olay, Körfez ilçesi Güney Mahallesi’nde, tavuk satışının yapıldığı bir işletmede, Ramazan Bayramı sırasında meydana geldi. Farklı zamanlarda tavuk döner tüketen kişiler, mide bulantısı, ateş ve kusma şikayetleriyle hastanelere başvurdu. 999 kişinin hastaneye başvurmasıyla birlikte, 341 kişi emniyet ve savcılığa başvurdu ve 287 kişi firmadan şikayetçi oldu. Soruşturma sürecinde işletmenin sahibi E.T. (35) ve döner ustası K.Y. (36) gözaltına alındı ve sonrasında tutuklandı. İşletme de mühürlendi.

İDDİANAME HAZIRLANDI

Körfez Cumhuriyet Savcısı, soruşturma ile ilgili olarak bir iddianame düzenledi. Bu iddianame, Körfez 3. Asliye Ceza Mahkemesi tarafından kabul edildi. İddianamede, devlete bağlı sağlık kuruluşlarına 999 kişinin başvurduğu, 341 kişinin ise kolluk birimlerine ve Cumhuriyet Başsavcılığı’na müracaat ettiği belirtildi. İşletmeci E.T. ve döner ustası K.Y.’nin birlikte tavukları hazırladığı, tavukların 29 Mart tarihinde temin edildiği ifade edildi. Sanıkların, sosladıkları tavukları dinlemeye bıraktıkları ve tavuk etlerinin son kullanma tarihinin 3 Nisan 2025 olduğu tespit edildiği belirtiliyor.

BAKTERİ ANALİZLERİ YAPILDI

Tavuk etlerinin 30 Mart’ta soslanarak hazırlanmaya başlandığı ve bu soslu etlerin 31 Mart, 1 Nisan ve 2 Nisan tarihlerinde pişirilip satıldığı iddianamede yer aldı. Olaydan sonra, Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri işletmede denetim yaptı ve numune aldı. Numuneler üzerinde Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvarı tarafından gerçekleştirilen analizlerde, Bacillus cereus, Koagülaz pozitif staphylococcus, Listeria monocytigenes ve Salmonella spp bakterileri tespit edildi. Ayrıca, analiz sonucunda tavuk döner numunesinin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlendi.

BİLİRKİŞİ RAPORU HAZIRLANDI

Zehirlenme vakalarıyla ilgili hekim raporları, durumun basit tıbbi müdahale ile düzeltilebilecek ölçüde hafif olduğunu ortaya koydu. Ancak, 7 kişinin durumu basit müdahale ile düzeltilemeyecek kadar ciddi bulundu. İddianamede, gıda mühendisi bilirkişisi tarafından hazırlanan raporda, tavuk etlerinin 29 Mart’ta toplu olarak soslandığı ve bu etlerin 2-3 gün dolapta bekletilmesi sonucu bakteri oluşabileceği vurgulandı. Ayrıca, tavuk etlerinin zamanında pişirilmemesi ve hijyen eksiklikleri nedeniyle zehirlenmelere neden olunduğu belirtildi.

HAPİS CEZASI TALEBİ

Cumhuriyet Savcısı, 31 Mart, 1 Nisan ve 2 Nisan tarihlerinde tüketilen tavuk dönerlerin neden olduğu zehirlenmelerle ilgili raporları dikkate aldı. Tavuk etinin hızlı bir şekilde tüketilmesi gereken bir gıda olduğunu, karşılaşılan şikayetlerin bu süre içerisinde geliştiğini ifade etti. Savcı, tutuklu sanıklar hakkında “Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda veya ilaçların ticareti” suçundan 1 yıldan 5 yıla kadar, “Taksirle birden fazla kişinin yaralanmasına neden olma” suçundan ise 6 aydan 3 yıla kadar hapis cezası talep etti. Sanıkların yargılaması 7 Ağustos’da Körfez Adliyesi’nde başlayacak.