RADİKAL KARARLAR VE YENİ BİR BAŞLANGIÇ
Üniversiteyi bitirme aşamasında hazırladığı tezden etkilenerek radikal bir karar veren 28 yaşındaki Gizem Çimen, çiftlik sahibi oldu. Aldığı hibe desteği sayesinde yaşamı değişen genç girişimci, hikayesiyle pek çok insana ilham kaynağı oluyor. Tarım ve hayvancılık sektörünün yapısal sorunları üzerine yazdığı tezle etkilenen Gizem, Ordu’da kendi çiftliğini kurdu. Ordu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümü ve Anadolu Üniversitesi Laborant ve Veteriner Sağlık Programı’ndan mezun olan Gizem, eğitim süresince hayvancılıkla ilgili araştırmalarını sürdürdü.
ÇİFTLİK KURMA YOLCULUĞU
Yaklaşık 5 yıl önce, Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin Keçi Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması ve Geliştirilmesi Projesi’ne başvurarak 21 keçi edinen Çimen, annesi ve babasının yardımıyla Fatsa ilçesine bağlı Küçükkoç Mahallesi’nde kiraladığı arazide çiftlik kurdu. Çiftlikte 30 keçi, 6 büyükbaş hayvan, çok sayıda tavuk, kaz, hindi ve ördek yetiştiriliyor. Gizem Çimen, çiftlikteki faaliyetlerinin aile boyu yaptıkları bir iş olduğunu vurgulayarak, “Burada en önemlisi aile çiftliği olması, çünkü annem ve babam olmasaydı, bu kadar başarılı olamazdım” şeklinde ifade etti.
GEÇİM KAYNAĞI VE ÜRETİM
Aileleri ile birlikte doğal ürünler yetiştirip satarak geçimlerini sağladıklarını belirten Gizem Çimen, büyük emek verdikleri işi severek yaptıklarını sözlerine ekledi. İnek sütünden yaptıkları peynir, tereyağı ve yoğurt ile keçi sütü, tavuk, ördek, kaz ve hindi yumurtası satarak gelir elde ettiklerine dikkat çeken Çimen, en büyük destekçilerinin ailesi olduğunu anlattı. Çimen, çiftliklerini farklı bir yere taşımak için çalışmalarını sürdürdüğünü ve bu konuda destek beklediğini de dile getirdi.
AİLE DESTEĞİ VE MUTLULUK
Kızının hayvancılık konusunda çalışmaya karar vermesine destek veren emekli tarih öğretmeni 63 yaşındaki Ahmet Çimen, başlangıçta keçi yetiştiriciliği ile yola çıktıklarını, daha sonra farklı hayvanlar da beslediklerini aktardı. Kendi arazileri uygun olmadığı için kiraladıkları bir alana taşındıklarını belirten Çimen, emeklilik döneminde aile bireyleri ile birlikte çalışmanın verdiği mutluluğun altını çizdi. Gizem’in annesi İlknur Güneş Çimen (57) ise bahçesinde yeşillikler yetiştirip yumurta, süt ve peynir sattığını belirterek, “Devletimize bunları yapabilmemizi sağladığı için teşekkür ederiz. 19 yıl İstanbul’dan ayrılamayacağımı düşünüyordum ama şimdi köyde yaşamayı tercih ediyorum” diye konuştu.