REKOR ZEYTİN ÜRETİMİ

Türkiye, zeytin üretiminde tüm zamanların en yüksek düzeyine ulaştı. Bu yüksek rekolte sonucu, zeytinyağı fiyatlarında sert düşüşler gözlemleniyor. Geçen sezon natürel sızma zeytinyağının litre fiyatı 500-600 TL arasında satılırken, bu sezon fiyatlar 200-250 TL bandına geriledi. Ancak sektör temsilcileri, önümüzdeki sezon üretimin önemli ölçüde azalacağına işaret ederek fiyatların yeniden artabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor.

FİYAT ARTIŞI BEKLENİYOR

Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2024-2025 sezonu için yaptığı ilk tahmini, Türkiye’nin zeytin üretiminin 3 milyon 750 bin tona ulaşarak rekor kıracağını gösteriyor. Ancak bu bereketli yılın ardından zeytinde “yok yılı” beklentisi var. Tahminlere göre, üretim önümüzdeki sezon yaklaşık yüzde 40 azalarak 2 milyon 250 bin tona gerileyebilir. Bu durumun zeytinyağı arzını daraltarak fiyatların yeniden yükselebileceği ifade ediliyor.

ULUSAL ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI KONSEYİ’NİN AÇIKLAMALARI

Türkiye Gazetesi’nin haberine göre, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, İspanya ve Tunus gibi büyük üretici ülkelerde de bu yıl verim düşüşü beklendiğine dikkat çekiyor. Tan, geçen sezon Türkiye’deki yüksek üretimin, ihracat sınırlamaları sebebiyle yeterince değerlendirilmediğini ve büyük miktarda stokun yeni sezona devredildiğini belirtiyor. Ancak üretimdeki olası düşüşle beraber fiyatların yeniden yükselmesinin kaçınılmaz olabileceğini belirtiyor.