Türkiye Fırıncılar Federasyonu Ekmeği 75 Lira Dedi!

YILBAŞINDA EKMEK FİYATLARI DEĞİŞTİ

Balcı, yılın başında ülke genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 62,5 lira olarak uygulanmaya başlandığını hatırlattı. Ülke genelinde 200 gram ekmeğin 12,5 liraya, 240 gram ekmeğin ise azami 15 liraya satıldığını dile getiren Balcı, ekmek maliyetlerini etkileyen diğer kalemlerdeki artış ve halkın alım gücünü göz önünde bulundurarak, yüzde 20’lik bir artışla ekmeğin kilogram fiyatını 75 lira olarak belirlediklerini bildirdi. “Hedefimiz, ocağa kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı muhafaza etmek” şeklinde konuştu.

GENELGE GÖNDERİLDİ

Balcı, ekmeğin kilogram fiyatının Türkiye genelinde 75 liranın üzerinde olmaması için odalarına genelge gönderdiklerini belirtti ve şu bilgileri aktardı: “1 Ağustos’tan itibaren birçok vilayette kilogramı 75 lira olan şekilde 200 gram ekmek 15 lira, bölgelere göre ise 270 gram ekmek 20 lira olacak şekilde satışlar gerçekleştirilmektedir. Bugün itibarıyla en başta Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir ve diğer illerde çoğunlukla 200 gram ekmek 15 liraya satılmaktadır. Diğer iller de maliyet hesaplaması yaparak ilgili kurumlara başvurularını gerçekleştirmiştir. Önümüzdeki günlerde bu uygulama entegrasyona devam edecektir.”

FİYAT ARTIŞI HAKKINDAKİ İDDİALAR

Balcı, ekmek fiyatını belirlerken dikkatli olmaya devam edeceklerini ifade etti. “Dün bazı basın organlarında ‘ekmeğe yüzde 25 zam oldu’ şeklinde haberler çıktı. Fiyat artışı yüzde 25 değil, yalnızca yüzde 20 olacaktır. Daha önce olduğu gibi bu fiyat artışını ne kadar sürdürebilirsek o süre boyunca bu durumu devam ettirmeye çalışacağız. Hedefimiz, ocak ayında yeni asgari ücret belirlenene kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı koruyarak sürdürmektir.” şeklinde konuştu.

EKMEK ÜRETİMİ VE İSRAFLA MÜCADELE

Balcı, önceliklerinin sağlıklı, kaliteli ekmek üretmek ve makul fiyatlar belirlemek olduğunu vurgulayarak, “Bugüne kadar 62,5 lira olan ekmeğin kilogram fiyatını 75 liranın üzerinde olmayacak şekilde çalışmamızı gerçekleştirdik. Yıl sonuna kadar ekmekte fiyat değişikliği yaşanmayacağına inancımız tam.” dedi. Ekmek israfıyla ilgili konulara da değinen Balcı, israfın istenen seviyede olmadığını belirtti. Ayrıca, buğday üretiminin geçen yıl 20 milyon tonun üzerinde olduğunu ve bu yıl da benzer bir hasat beklediklerini ifade etti. “Ekmeklik buğday tüketimimiz yıl içerisinde 12 milyon ton gerektiriyor. Hasatta sorun bulunmamaktadır.” şeklinde ekledi.